Иванка Стойнич работи в Nestle от 9 години. Тя е мениджър "Устойчивост" за Нестле Югоизточен пазар. Базирана е в Белград, Сърбия, а позицията ѝ обхваща 11 държави. Притежава магистърска степен по опазване на околната среда. Тя ще участва в предстоящия на 6 април  5-и годишен форум ,,Отговорни производители“ на „Мениджър“.  Ще се включи в дискусионния първи панел, чиято тема е посветена на продоволствената сигурност и достъпност на храните.

- Каква трансформация в сектора на производство на храни биха могли да предизвикат климатичните промени?

- Очаква се изменението на климата да има значително въздействие върху сектора за производство на храни и е вероятно да засегне както качеството, така и количеството на произвежданата храна. Някои трансформации, които могат да настъпят в сектора за производство на храни поради изменението на климата, са:

Промени в добивите на културите: Очаква се изменението на климата да промени моделите на температурата и валежите, което може да повлияе на продуктивността на културите. В някои региони може да има намаление на добивите поради суши, горещи вълни и екстремни метеорологични явления. Обратно, в други региони увеличените валежи и по-дългият вегетационен период могат да доведат до по-високи добиви.

Повишен недостиг на вода: Изменението на климата може да доведе до намалена наличност на вода, което може да бъде пагубно за добивите. Това е особено вярно в региони, където напояването вече е предизвикателство.

Промени в разпространението на вредители и болести: По-високите температури и промените в моделите на валежите могат да повлияят на разпространението на вредители и болести, което може да има последици за здравето и продуктивността на културите.

Като цяло въздействията на изменението на климата върху производството на храни вероятно ще бъдат сложни и разнообразни в зависимост от конкретните култури и засегнатите региони. Ще бъдат необходими стратегии за адаптиране, за да се отговори на тези предизвикателства и да се гарантира продоволствена сигурност за нарастващото световно население.

Прочети повече