Форумът се организира от Съюза по хранителна промишленост  при Федерацията на научно-техническите съюзи в България (СХП при ФНТС) за 11-ти път.

Във фокуса на събитието бяха актуалните проблеми в сектора – биоземеделието, т.н. „двойни стандарти“, предизвикателствата, породени от замърсителите в храните, оползотворяване на отпадъците.

Взаимодействието между отделните звена във веригата - от производството до потребителя, с компетентните власти, ролята на държавните институции за стимулиране на производството на български храни и напитки, както и възможностите за защита на добросъвестните производители и борбата с нелегалните производители и вносители обсъдиха участниците във форума.

Бяха предложени решения за изграждането на обща визия по отношение на реалните проблеми с качеството на храните на българския пазар.

Яна Иванова, изпълнителен директор на сдружението „Храни и напитки България“ представи позицията на сдружението по отношение на двойните стандарти. С презентация на тема „Двойните стандарти – митове и реалност две години по-късно“ тя запозна присъстващите с приетите от ЕС директиви и предстоящата работа на Съвместния изследователски център към Европейската комисия (JRC) по отношение на качеството на храните и напитките.

С аргументи бяха развенчани митовете, че всяка разлика в състава на стоките означава по-ниско качество и е необходима пълна унификация на продуктите във всички държави в европейския съюз и че има разлика в качеството на храните, предлагани на източноевропейските страни и на западноевропейските държави.

„Не всяка разлика в състава на стоката е разлика в качеството“- подчерта Яна Иванова, „има обективни и легитимни причини за разлики в рецептите и отчитането им е в интерес на потребителя и обществото. Такова е и решението прието на 17 април от Европейския парламент, като санкции ще бъдат налагани само при  значителни разлики в състава или характеристиките, като компетентните органи трябва да оценяват и разглеждат подобни практики според всеки конкретен случай и при зачитане право на търговеца да адаптира стоки от една и съща марка спрямо различните географски пазари заради законосъобразни и обективни фактори».

Акцент на кръглата маса беше и темата за биологичното производство. От Фондация „Биоселена" представиха новостите в новия европейски регламент, който ще влезе в сила от януари 2021 година.

Специален панел беше посветен на проблема с оползотворяването на хранителните отпадъци, европейските политики срещу замърсяването с пластмасови отпадъци.

Браншовиците поискаха да се намали ДДС ставката за основни хранителни продукти, както в съседна Гърция.

Изказванията и предложенията на участниците ще бъдат обобщения и изпратени официално до ведомствата, които имат отношение по темите с цел решаване на трудностите в хранителния сектор.

В кръглата маса участваха експерти от „Контрол на храните" на БАБХ, експерти от министерството на земеделието, храните и горите, специалисти от научни институти, представители на браншови организации, ръководители на фирми и предприятия, потребителски и работодателски организации.

Презентацията от събитието може да прочетете тук: