Това ръководство е разработено от FoodDrinkEurope, за да помогне и насочи практикуващите специалисти по оценка на жизнения цикъл при прилагането на методологията на ЕС за екологичния отпечатък на продукта (PEF) върху храни и напитки, където няма налични правила за категорията на продуктовия отпечатък върху околната среда (PEFCR).   Документът предоставя допълнителни насоки за сектора на храните и напитките въз основа на препоръката на ЕС относно използването на PEF...

Докладът Data & Trends 2021 показва, че в хранително-вкусовата промишленост на ЕС работят 4,5 милиона души, генерира оборот от 1,1 трилиона евро и 222 милиарда евро добавена стойност, което я поставя на първо място като фактор в  икономиката на ЕС. В почти половината от 27-те държави-членки на ЕС индустрията за храни и напитки е най-големият работодател. Тазгодишното издание включва най-новите данни за биоикономиката, търговията с храни и напитки между ЕС и Обединено...

Комисията, заедно със заинтересованите страни от сектора, официално представи Кодекса за поведение на ЕС за отговорни стопански и търговски практики в областта на храните — една от целите по стратегията на Комисията „От фермата до трапезата“. Този кодекс е съществена част от усилията на ЕС за увеличаване на броя и достъпността на възможностите за здравословни и устойчиви храни, които спомагат за намаляване на цялостния ни отпечатък върху ок...

Точно преди година Европейската комисия публикува своята стратегия „От фермата до трапезата“ с амбицията да направи хранителните системи на ЕС наистина устойчиви - нещо, което подкрепяме от сърце.   Европейската хранително-вкусова промишленост се състои от над 291 000 предприятия, работещи във всяко кътче на Европа и ние сме убедени, че възстановяването от Covid-19 трябва да бъде подкрепено от зелена икономика и ангажимент за по-здравословен живот. M...

When Ursula von der Leyen launched the Commission’s Green Deal ambition just over a year ago, none of us could have predicted the devastating events that would follow as Covid-19 swept across the globe, knocking us all off course. Looking to 2021, our industry remains as dedicated as ever to achieving more sustainable food systems and helping the Commission meet its Green Deal goals, as we continue to work through Covid-19 to keep food on the table. The pandemic h...