Това ръководство има за цел да очертае подробно аспектите на иновациите при продуктите, които може да се наложи да бъдат взети под внимание, когато се започва работа по преформулирането им. Трябва да се има предвид, че не всички те са валидни за всяко преформулиране и вероятно ще изисква оценка за в...

Европейската хранително-вкусова верига се характеризира със своите силни взаимовръзки между всички партньори във веригата, с нейната сложност, с нейната устойчивост в продължителен период на несигурност и с нейната обща цел да се стреми към високо ниво на безопасност и качество на храните. Ние подкр...

Има промени в изискванията за етикетите и опаковките на няколко групи продукти Европейската комисията предложи да се преразгледат съществуващите пазарни стандарти, приложими за редица селскостопански хранителни продукти , като плодове и зеленчуци, плодови сокове и конфитюри, мед, птиче месо или я...

Днес повече от половината от възрастното европейско население и една трета от децата са с наднормено тегло или затлъстяване, докато недохранването, от друга страна, остава голямо предизвикателство. Изправени  сме и пред големи екологични проблеми и намаляване на био разнообразието. В търс...

According to latest estimates, globally today there are 27.6 million people in forced labour on any given day1 . This staggering number reflects the need to urgently tackle this global problem which is affecting businesses and society alike. The European food and drink industry is committed to lead...