Хранително-вкусовата промишленост на Европейския съюз подкрепя бързото прилагане на Европейския зелен пакт и дневния ред на стратегията „От фермата до трапезата“ в настоящите нестабилни времена.   Докато много компании за храни и напитки днес са изправени пред предизвикателства, произтичащи от комбинация от външни фактори, като пандемията от Covid, руската инвазия в Украйна, инфлация, недостиг на работна ръка и други, незабавните кризисни и спешни мерки...

Това ръководство е разработено от FoodDrinkEurope, за да помогне и насочи практикуващите специалисти по оценка на жизнения цикъл при прилагането на методологията на ЕС за екологичния отпечатък на продукта (PEF) върху храни и напитки, където няма налични правила за категорията на продуктовия отпечатък върху околната среда (PEFCR).   Документът предоставя допълнителни насоки за сектора на храните и напитките въз основа на препоръката на ЕС относно използването на PEF...

Докладът Data & Trends 2021 показва, че в хранително-вкусовата промишленост на ЕС работят 4,5 милиона души, генерира оборот от 1,1 трилиона евро и 222 милиарда евро добавена стойност, което я поставя на първо място като фактор в  икономиката на ЕС. В почти половината от 27-те държави-членки на ЕС индустрията за храни и напитки е най-големият работодател. Тазгодишното издание включва най-новите данни за биоикономиката, търговията с храни и напитки между ЕС и Обединено...

Комисията, заедно със заинтересованите страни от сектора, официално представи Кодекса за поведение на ЕС за отговорни стопански и търговски практики в областта на храните — една от целите по стратегията на Комисията „От фермата до трапезата“. Този кодекс е съществена част от усилията на ЕС за увеличаване на броя и достъпността на възможностите за здравословни и устойчиви храни, които спомагат за намаляване на цялостния ни отпечатък върху ок...

Точно преди година Европейската комисия публикува своята стратегия „От фермата до трапезата“ с амбицията да направи хранителните системи на ЕС наистина устойчиви - нещо, което подкрепяме от сърце.   Европейската хранително-вкусова промишленост се състои от над 291 000 предприятия, работещи във всяко кътче на Европа и ние сме убедени, че възстановяването от Covid-19 трябва да бъде подкрепено от зелена икономика и ангажимент за по-здравословен живот. M...